Les presento a Nicolasa, una mujer que vive en la ciudad de Villa Carlos Paz. Antes de la pandemia, se dedicaba a trabajar en el área de servicio de limpieza de un hotel. Cómo todos, tuvo que reinventarse para poder seguir generando un ingreso económico. Es así que decidió con su marido tener una huerta orgánica en el patio de su casa para poder autoabastecerse y a la vez, vender sus alimentos en ferias barriales.